Kasteeldomein De Blauwe Toren ligt in Varsenare, een deelgemeente van Jabbeke, op korte afstand van Brugge. Het domein is ongeveer 14 hectare groot en bestaat uit een kasteel, een voormalig klooster, bos, weilanden, vijvers en verschillende historische bijgebouwen.
De naam gaat terug tot minstens 1531, toen hier al sprake was van "'t Goet ten Blaeuwen Torren". Oorspronkelijk stond er een omgracht kasteel met opperhof en neerhof, verbonden via een drevenstructuur met de omgeving. Door de eeuwen heen wisselde het domein meerdere keren van eigenaar, onder meer naar de adellijke familie De Man, die er in de 19de eeuw een landgoed van maakte.
Het huidige kasteel is een groot bakstenen gebouw met mansardedaken, toren en verschillende vleugels, dat in de 19de eeuw zijn herkenbare silhouet kreeg. In de jaren 1930 kochten de Witte Paters het domein. Zij bouwden een modernistisch noviciaatsgebouw aan het kasteel en gebruikten De Blauwe Toren als opleidingshuis en later als rusthuis (Avondrust).
Vandaag blijft het kasteel in gebruik door de Witte Paters, maar het park is door de gemeente Jabbeke aangekocht om het uit te bouwen tot een publiek belevingsdomein. Tussen de bomen en graslanden vind je nog sporen van het verleden, zoals een Lourdesgrot op een ijskelder, oude muren, een kerkhof van de paters en historische hoeves in het Brugse Ommeland.